Marcos Nogueira
30 de out. de 2017
Como fazer lámen em casa: a massa
Grandes mudanças estão por vir para este blog nos próximos dias. Nada será como antes. Mas primeiro devo terminar o trabalho iniciado. E...
Marcos Nogueira
9 de out. de 2017
A melhor pizza de frigideira possível
Quem acompanha este blog e/ou leu meu livro sabe da minha obsessão por pizza. Dediquei uma enorme parcela da minha pesquisa culinária à...
Marcos Nogueira
3 de out. de 2017
Como fazer lámen em casa: o caldo
Este é o segundo de quatro posts dedicados ao lámen. Como você deve ter percebido, demorei quase um mês para retomar o assunto. Poderia...
